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📌 En el segundo episodio del mes de septiembre exploramos la relación entre comida y cultura. Conversamos sobre las experiencias de salir a comer, los rituales que hacen memorable una mesa y cómo la gastronomía también se escribe en libros, crónicas y recetarios. Una invitación a compartir sabores e historias.

🥗 La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.¿Qué es la dieta mediterránea?

🧁 “Temps de dolços”, que significa tiempo de dulces en español, es el libro que repasa la historia de Casa Padreny, la pastelería más antigua de Catalunya, abierta en el año 1815. Tiempos dulces

🍽️ ¿El futuro es comer solo? Cada vez más consumidores están vinculando el placer y el autocuidado al acto de salir a comer en solitario. «solo dining»